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作为一家有故事的中餐厅，位于福州泰禾凯宾斯基酒店2层的泰福酒楼，以“海纳百川，有容乃大”为设计灵感，融合福州精神及千年坊巷文化。“海纳百川，有容乃大”也在2008年被定为福州的城市精神。餐厅中精致点缀的中式元素，让您在品尝中式料理的同时，也能品味到浓郁的传统人文情怀和深厚底蕴的院子文化。
“泰”取自泰禾集团。《易》有泰卜曰“泰，小往大来，吉，亨”。泰字象征着平安、宏大和安然。“福”取自福州，寓意幸福、安乐。而“泰福”则寄托了对泰禾集团及福州泰禾凯宾斯基酒店的美好期许，也是对前来光临贵客的深深祝福。
泰福酒楼大厅共有48个座位，18间包厢，以中国经典红色为主色系，以横纵交错的狭长空间组成，餐厅和各大包厢围绕其周，犹如置身福州坊巷之间。
在大厅与包厢之间，有10座金山银山纵横其中，构成一幅《大闽澜山卷》。地面由大理石镜面铺施，山体是双色不锈钢手工锻造雕塑，并内藏LED散光源。福建地势西北高，东南低，峰岭连绵不断，山地丘陵约占陆地总面积的80%，素称“东南山国”。这10座山体雕塑分别代表了福建的十座名山。
18间包厢坐落在这坊巷与群山之间，每个包厢名与泰禾的中国院子案名如出一辙，均取自传统的诗经、离骚等传统典籍。
凤鸣
《诗经·大雅·卷阿》：“凤皇鸣矣，于彼高冈；梧桐生矣，于彼朝阳。”
兰芷
《楚辞·离骚》：“兰芷变而不芳兮，荃蕙化而为茅。”
泰福酒楼由名厨朱上海先生带领富有开拓精神的厨师团队，为您奉上充满传统精髓和艺术灵感的粤菜、闽菜。
泰福酒楼现已推出广式茶点。清凉爽滑的杨枝甘露，外酥里嫩的冰烧三层肉以及各式点心，尽在福州泰禾凯宾斯基酒店。
