即磨新鲜咖啡或有害

以即磨新鲜咖啡作招徕的专门店愈开愈多，但浓郁诱人啡香却隐藏高浓度咖啡因，香港明报化验显示，市场上一杯普通中杯装即磨咖啡，已有150至200毫克咖啡因，其中以星巴克(Starbucks)咖啡因浓度最高，上班族早、午、晚3杯提神，已超出成人建议最高摄取量300毫克的1倍。

医生警告，摄取过量咖啡因，随时会出现“咖啡综合症”，导致紧张、不安烦躁、焦虑、手震和失眠等。

据香港明报报道，该报上月底在市面抽验5家连锁咖啡店，包括Starbucks、Pacific Coffee、PretAManger、麦当劳的McCafe，以及Delifrance的新鲜即磨咖啡所含咖啡因。

结果显示，经常在地铁站传出浓浓咖啡香的Starbucks，所售咖啡的咖啡因含量最高，约260毫升的中杯装咖啡含197毫克咖啡因；其次是McCafe，280毫升的中杯装含164毫克咖啡因；第三是PacificCoffee，290毫升中杯装含153毫克咖啡因。

至于一向被认为较淡的美式咖啡(White Americano)，以PretAManger所售的种类来看，咖啡因含量较低，中杯装310毫升，只含108毫克咖啡因。